Viljoen, M., & Koorts, A. (2005). Prebiotics: selective substrate for beneficial microflora. Suid-Afrikaans Tydskrif Vir Natuurwetenskap En Tegnologie / <i>South African Journal of Science and Technology</I&gt;, 24(1/2), 11-16. https://doi.org/10.4102/satnt.v24i1/2.163