Richter, L., Du Plessis, E., Duvenhage, S. and Korsten, L. 2020. Mikrobiologiese kwaliteit en veiligheid van vars produkte: Rede tot kommer?. Suid-Afrikaans Tydskrif vir Natuurwetenskap en Tegnologie / <i>South African Journal of Science and Technology</i&gt;. 38, 1 (Mar. 2020), 215-216.